Menù di Capodanno
- Cotechino in crosta con Quenelle di lenticchie
Tartare di avocado con polpa di granchio
Cialda al rosmarino con piccolo trionfo di salumi
-
Tagliolini di farina di castagne con salsiccia, zucca gialla e pinoli tostati
Passatino di fagioli con le cozze
Risotto all'astice e mango - Filetto di maiale farcito con le prugne e salsa alla mele, spiedino di verdure gratinate
Pavè di cernia in crosta di pane aromatico con gamberoni e caponatina di verdure
Ventaglio di pere al cioccolato caldo con gelato in cialda
- Caffè gourmonde
Euro a persona 80,00