Menù di Capodanno

• Cotechino in crosta con Quenelle di lenticchie
  
  Tartare di avocado con polpa di granchio
  
  Cialda al rosmarino con piccolo trionfo di salumi
  




• Tagliolini di farina di castagne con salsiccia, zucca gialla e pinoli tostati
  
  Passatino di fagioli con le cozze
  
  Risotto all'astice e mango




• Filetto di maiale farcito con le prugne e salsa alla mele, spiedino di verdure gratinate
  
  Pavè di cernia in crosta di pane aromatico con gamberoni e caponatina di verdure
  
  Ventaglio di pere al cioccolato caldo con gelato in cialda
  
  
  
• Caffè gourmonde
  

Euro a persona 80,00